You probably know the names of the most common
fruit and vegetables. Do you know these too?
Fruit: peach, grapes, pineapple,
strawberry, raspberry, cherry.
Vegetables: aubergine (American English
= eggplant), courgette (American English
= zucchini),
cucumber, lettuce, cauliflower,
onion, green beans, mushrooms,
pepper.
British eating habits: you will find that vegetables are usually simply
boiled- in water
- and served plain.
Potatoes are cooked
in a variety of ways: boiled, fried (= chips; American English
= French fries), roasted-
in the oven, using oil. Jacket potatoes can even be served as a full course.
These are usually very large potatoes bakedin the oven, without oil, in their
skin and filled with cheese, beans or
otherwise.
Cucumber, tomatoes and lettuce are considered the basic ingredients in a salad.
Glossary
as a full course: come
pasto completo aubergine, courgette, cucumber, lettuce,
cauliflower, onion, green beans, mushrooms pepper:
melanzana, zucchina, cetriolo, lattuga, cavolfiore, cipolla,
fagiolini, funghi, peperone baked: al forno boiled: bollito cheese: formaggio filled: ripiene fried:
fritte fruit: frutta habits: abitudini in a variety of ways:
in modi diversi Jacked potatoes: specialità a base di patate lettuce: lattuga otherwise: in altro modo peach, grapes,
pineapple, strawberry, raspberry, cherry: pesca, uva, ananas,
fragola, lampone, ciliegia plain: senza condimento roasted:
arrosto skin: buccia tomatoes: pomodori vegetables: verdure
Translation
Voi forse conoscete i nomi dellafrutta e delle
verdure più comuni.
Conoscete anche questi?
Frutta: pesca, uva, ananas, fragola, lampone, ciliegia. Verdure:
melanzana, zucchina, cetriolo, lattuga, cavolfiore, cipolla, fagiolini, funghi, peperone. Le
abitudini alimentari britanniche: troverai che le verdure sono di solito semplicemente
bollite (in acqua) e servite senza condimento. Le patate sono cotte
in modi diversi: bollite, fritte,
arrostite- nel forno, con olio.
"Jacket potatoes" possono anche essere servite
come pasto completo. Queste di solito sono patate molto grandi
cotte al fornosenza olio,
con la buccia e
ripiene di formaggio, fagioli o in altro modo.
Cetriolo, pomodori e lattuga sono considerati gli ingredienti base dell'insalata.
Meat and fish: notice that in English you sometimes have two different words for the animal and its meat. A
cow’s meat is called beef; that of a
pig is called pork and that of a
calf is called veal.
The most common fish are cod, sole,
salmon and shellfish: shrimps,
lobster, mussels, oysters. Fish (e.g. salmon) and ham can be
smoked. Meat can be grilled,
stewed- cooked in water or a stock
- or roasted.
Drinks: wine and water, either sparkling/fizzy (American English
= carbonated) or still, is what you are normally served to drink with your meal. There is a very large variety of
soft drinks - ranging from more common ones like
lemonade and colas to more exclusively British drinks that you
might like to try out.
Glossary
beef: manzo calf: vitello code, sole, salmon: merluzzo, sogliola, salmone colas: cola cow: mucca Drinks: bevande grilled:
grigliata lemonade: limonata Meat and
fish: Carne e pesce might like: potresti
aver voglia pig: maiale pork:
carne di maiale ranging: che vanno da
roasted: arrostita shellfish: frutti di
mare shrimps, lobster, mussels, oysters: gamberi,
aragosta, cozze, ostriche smoked: affumicato soft drinks: bevande analcoliche
sparkling / fizzy: frizzante
stewed: stufata still: liscia try out: provare veal: carne di
vitello
Translation
Carne e pesce: nota che in Inghilterra alla volte vi
sono due parole per l'animale e per la sua carne. La carne di
mucca è chiamata "beef" (manzo);
quella del maiale è chiamata "pork"
e quella di vitello è chiamata "veal".
I pesci più comuni sono: merluzzo,
sogliola, salmone e i
frutti di mare sono: gamberi,
aragosta, cozze, ostriche.
Il pesce (per esempio il salmone) ed
il prosciutto possono essere affumicati.
La carne può essere grigliata,
stufata - cotta in acqua o nel brodo - o
arrostita. Bevande: vino ed
acqua, sia frizzante che liscia,
è ciò che viene normalmente servito da bere con i pasti. Vi è
una grande varietà di bevande analcoliche -
che vanno da quelle più comuni come la limonata
e la cola, a quelle bevande più tipicamente
britanniche che potresti aver voglia di
provare.
